	제 7 호 2013.9.27	영 양 소 식 문의처 :영양관리실 ☎8548-9257		무석한국학교 발행인 : 교 장 조상수 만든이 : 영양교사 노애경
스트레스에 도움이 되는 음식 ․ 내가 할 수 있는 식중독 예방법!! ￭ 급식 전 손을 깨끗이 씻어요. ￭ 친구들과 음식을 바꾸거나, 먹기 싫은 음식을 친구에게 주는 행동을 하지 않아요. ￭ 길거리에 비위생적인 불량 식품은 사먹지 않습니다. ￭ 자율 배식대를 이용할 때 내가 먹던 음식이 닿지 않도록 비치된 기구를 사용합니다. ￭ 의심되는 음식을 먹지 않습니다. ￭ 조리는 남기지 않을 만큼 적당량만 합니다.			에너지 음료, 바로 알고 바르게 마시기! 1. 에너지 음료! 넌 누구니~? - 에너지 음료에는‘카페인’이라는 물질이 많이 들어있습니다. - 에너지 음료를 많이 섭취 시 밤에 잠이 안오거나, 운동을 하지 않았는데도 심장이 과도하게 뛰는 등 우리 몸에 이상 반응을 일으킬 수 있습니다. ※ 고카페인 함유 음료 : 카페인 함량이 ml 당 0.15mg 이상 함유된 음료 - 고카페인 음료는 칼슘 흡수를 방해하여 자라나는 학생의 성장을 방해 할 뿐만 아니라 두근거림, 홍조, 구토를 유발할 수 있고 심할 경우 심장마비에 이를 수 있습니다. 2. 카페인이란 무엇일까요? 커피나무, 차 잎 등에 함유된 성분으로 식품 및 의약품의 원료로 많이 사용되고 있습니다. 특히 어린이, 청소년 들이 즐겨먹는 초콜릿, 콜라, 에너지 음료 등에도 많이 들어 있습니다. 3. 식품 중 카페인은 얼마나 들어있을까요? ☺ 우리나라 카페인 1일 섭취 제한 권고량 - 어린이·청소년 : 체중kg당 2.5mg이하 ※ 몸무게 30kg 기준 어린이 : 하루 75mg이하 - 15~19세 청소년 남자:160mg, 여자:133mg - 성인 : 하루 400mg이하 ￭ 캔커피 1개 - 74mg ￭ 커피 1잔(12g커피믹스 1봉) - 69mg ￭ 녹차 1잔(티백 1개) - 15mg ￭ 콜라 1잔(250ml 1캔) - 23mg ￭ 레드불1캔(250ml 1캔) - 62.5mg ￭ 핫식스1캔(250ml 1캔) - 60mg