2021년 5월 학생 식품안전 및 영양식생활교육(1)
교 육 일 자	2021. 5. 6(목)		장소	식당 게시판	방법	식당게시판 & 학교홈페이지 게재
대상및인원	전교생	교육실시자		영양사	제목	영양적인 간식 고르기

안전하고 영양을고루 갖춘

우리아이 간식,

어떻게 고르면 좋을까요?

1. 스마일 마크를 확인합니다.

제품 포장지에 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 간식으로 인증한 어린이 기호식품 품질인증식품 마크(스마일마크)가 있는지 확인하고 선택합니다.

↳ 어린이 기호식품 품질제도란?

어린이 기호 식품 중 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품에 대해 식품의약품안전처가 인증해주는 제도입니다.

2. 카페인은 피해야 합니다.

<카페인 과잉 섭취 시 증상>

3. 영양표시를 꼼꼼히 확인합니다.

제품 구매 시 포장의 영양표시를 꼼꼼히 확인합니다. (열량, 지방, 당, 나트륨, 카페인 등)

과다섭취로 인한 비만, 당뇨 등 영양불균형을 예방할 수 있습니다.

올바른 대체 간식 선택

1. 가공식품을 자연식품으로 대체합니다.
변경 전 음식		변경 후 대체음식
	→
탄산음료		과일주스
	→
감자튀김		샐러드
	→
바나나케이크		바나나
	→
양념치킨		구운닭
	→
라면		잔치국수

2. 가정에서 건강한 조리법으로 변경합니다.

· 굽거나 튀긴 음식보다는 삶거나 찜요리로    먹습니다.

· 햄, 어묵 등의 가공식품은 뜨거운 물에

살짝 데친 후 사용합니다.

· 고구마 맛탕 보다는 찐고구마를 먹습니다.

· 라면을 먹게 되더라도 먼저 면을 삶아 기    름기를 제거해주고 새 물에 라면을 끓여 먹    습니다.

2021년 5월 학생 식품안전 및 영양식생활교육(2)
교 육 일 자	2021. 5. 6(목)		장소	식당 게시판	방법	식당게시판 & 학교홈페이지 게재
대상및인원	전교생	교육실시자		영양사	제목	올바른 식생활

▣ 어린이를 위한 올바른 식생활 ▣

	1. 음식은 다양하게 골고루
⓵ 편식하지 않고 골고루 먹어요 ⓶ 끼니마다 다양한 채소 반찬을 먹어요. ⓷ 생선, 살코기, 콩, 달걀 등 단백질을 매일 한 번 이상 먹어요. ⓸ 우유를 매일 두 컵 정도 마셔요

	2. 식사는 제 때에 싱겁게
⓵ 아침식사는 꼭 먹어요. ⓶ 음식은 천천히 꼭꼭 씹어 먹어요. ⓷ 짜거나 달거나 기름진 음식은 적게 먹어요.

	3. 움직이고 먹는 양은 알맞게
⓵ 매일 한 시간 이상 몸을 움직어요. ⓶ 나이에 맞는 키와 몸무게를 유지해요. ⓷ TV와 스마트폰을 모두 합해 하루에 두 시간보다 적게 해요. ⓸ 식사와 간식은 적당한 양을 규칙적으로 먹어요.

	4. 간식은 안전하고 슬기롭게
⓵ 간식으로 과일과 우유를 먹어요. ⓶ 과자, 탄산음료, 패스트푸드는 자주 먹지 않아요. ⓷ 불량식품을 구별하고 먹지 않으려 노력해요. ⓸ 식품의 영양표시와 유통기한을 확인해요.

	5. 식사는 가족과 함께 예의바르게
⓵ 가족과 함께 식사하도록 노력해요. ⓶ 음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻어요. ⓷ 음식은 바른 자세로 앉아서 감사한 마음으로 먹어요. ⓸ 음식은 먹을 만큼 담아서 먹고 남기지 않아요.

왜 균형잡힌 식사를 해야할까요?

1. 바람직한 식습관 형성

2. 건강 유지

3. 적절한 성장과 발달

4. 고른 영양섭취