	제 8 호 2012.10.31	영 양 소 식 문의처 :영양관리실 ☎8548-9257		무석한국학교 발행인 : 교 장 조상수 만든이:영양교사 노애경
면역력 높이기 면역력이란? 외부에서 우리 몸에 침입한 세균이나 바이러스 등을 싸워 물리치게 하는 인체방어 시스템 면역력을 높이는 생활수칙 1. 충분한 수면을 취한다. 특히 수면 패턴이 중요한데, 저녁 11시부터 새벽 3시까지는 깊은 잠을 푹 자야 한다. 이 시간에 잠을 자야 면역력을 강화하는 멜라토닌 호르몬이 분비되기 때문. 2. 손을 잘 씻는다. 손만 제대로 씻어도 감염 질환을 어느 정도 예방~ 3. 산림욕을 한다. 나무와 식물이 해충이나 곰팡이에 저항하려고 스스로 만들어 발산하는 휘발성 물질인 피톤치드의 항균 효과와 면역력 증강 효과는 과학적으로 증명됨. 4. 스트레스를 다스린다. 스트레스를 줄이고 면역력을 높이기 위해 억지로라도 자주 웃고 긍정적으로 생각. 5. 햇볕을 가까이 한다. 햇볕은 우리 몸에서 비타민D를 합성시키는데, 이 물질은 면역력을 증가시킴. 6. 가벼운 운동과 스트레칭을 한다. 운동을 하면 혈액순환이 좋아지고 병원균 침입으로부터 신체를 보호하는 역할을 담당하는 백혈구 수 ↑ 7. 면역력 강화에 도움이 되는 음식을 먹는다. 영양소를 골고루 섭취하고, 면역력에 좋은 건강식품을 챙겨 먹으면 면역력 ↑			면역력을 높이는 음식 어린아이들의 경우 추운 날씨로 인한 체열 소모 외에도 성장기로 인해 단백질과 비타민A, C를 더 많이 소모하게 되어 성인보다 면역력이 떨어집니다. 그럼, 우리 아이들의 면역력을 높이는 음식은 어떤 것이 있을까요? 1. 시금치 - 성장에 필요한 비타민 A, B, C, 엽산, 철분, 무기질이 풍부. 성장기 어린이들에게는 필수~ 2. 브로콜리 - 비타민 A, C가 풍부 황산화작용을 통해 유해한 활성산소의 발생 및 작용을 억제 3. 부추 - 따뜻한 성질을 가지고 있어 장을 편안하고 단단하게 함. 4. 귤 - 겨울철 제철과일로 비타민 A, C가 풍부 5. 홍시 - 비타민 C가 사과에 비해 5배 이상 함유 6. 마늘 - 세균감염을 막아주는 알리신이 풍부하고 에너지 대사를 활발하게 하여 면역력 ↑ 7. 소고기, 돼지고기, 콩등 단백질 식품 - 단백질은 외부 병원균에 대항하는 면역물질의 주성분. 단백질이 부족하면 피부와 점막이 약해지고, 폐나 위의 점막에서도 면역물질이 충분히 생성하지 못함.
면역력을 떨어뜨리는 요인 √ 올바르지 않은 식생활 √ 비만 √ 운동 부족 √ 스트레스 √ 흡연 √ 음주 √ 수면 부족 √ 비타민 부족 √ 카드뮴, 크롬, 납성분 중독 등